gum paste 全部分類

翻糖蛋糕

蛋糕

7寸海綿蛋糕,buttercream,pasta di zucherro,gum paste

綜合評分 8.1

泰國瑪莎曼咖哩醬 Massaman curry paste

醬

香菜籽,孜然粒,茴香籽,白胡椒,丁香,小豆蔻,幹辣椒,南姜,檸檬草,泰國檸檬皮/葉,蒜,紅蔥頭,蝦膏

綜合評分 7.2

正宗的韓式大醬湯/Korean soybean paste stew

韓式

土豆：一個,白洋蔥：一個,西葫蘆：1個,（以上材料大小就中型大小就好）,小魚乾（Dry anchovy):7個（如圖）,蒜：4瓣兒,尖椒：1個,韓式大醬（Soy bean paste):6Tbsp(大勺）,小蔥（green onion):1個,嫩豆腐：1小塊兒（喜歡可以微微多加一些）

綜合評分 9.6

麻醬雞肉面 Sesame paste Chicken Noodles

面

雞胸肉,鮮麪條,黑胡椒,鹽,白綿糖,油菜,西蘭花/花椰菜,洋蔥,麻醬,原味沙拉醬,生抽醬油,蜂蜜,香油,米醋,濃縮雞汁,辣椒醬,蒜蓉,芝麻,植物油

綜合評分 9.0

培根蘑菇意麪 paste conze

面

意麪,培根,蘑菇,青豆,洋蔥,黃油,乳酪（可不加）,鹽,橄欖油

綜合評分 8.3

Walnut Daifuku with Sesame and Bean Paste核桃紅豆芝麻大福（微波爐版）

微波爐

糯米粉,水,紅糖,核桃仁（未加鹽）,紅豆沙,黑芝麻醬,黃豆粉

綜合評分 9.0

麻醬雞肉面 Sesame paste Chicken Noodles

面

雞胸肉,鮮麪條,黑胡椒,鹽,白綿糖,油菜,西蘭花/花椰菜,洋蔥,麻醬,原味沙拉醬,生抽醬油,蜂蜜,香油,米醋,濃縮雞汁,辣椒醬,蒜蓉,芝麻,植物油

綜合評分 8.7

棗泥菊花酥（Date Paste Chrysanthemum Pastries)

烘焙

餡：,麪粉,紅棗,油皮：,低筋麪粉,葵瓜子油（或其他無味植物油）,水,油酥：,低筋麪粉,植物油

綜合評分 9.3

日本味噌煎鱈魚 Japanese Miso Cod Fish

日式

鱈魚 Cod Fish,甜清酒 Mirin,味噌 Miso Paste

綜合評分 7.4

韓式蔥爆肥牛 Korean Style Beef with Spring Onion

韓式

肥牛片,大蔥,胡蘿卜,韓式辣醬,老抽醬油,糖,植物油,鹽

綜合評分 8.5